Omschrijving

Koken aan de Markt is een redelijk uniek object in het Brabantse horecalandschap. Niet alleen de chef staat hier te koken maar ook de gasten! Even een korte nuance, Koken aan de Markt is een schitterend petit restaurant aan de monumentale Markt van Geertruidenberg waar heerlijk eten centraal staat. 4 dagen in de week (woensdag tot en met zaterdag) is de Chef te baas en bereidt de heerlijkste gerechten vanuit de geweldige open keuken die centraal in de zaak gepositioneerd is. Met 35 couvert binnen is de huiselijke sfeer compleet, het lijkt net of je bij iemand op visite bent die een hele mooie keuken heeft maar Koken op de Markt is niet alleen restaurant, van maandag tot en met donderdag is deze zaak het hele jaar volgeboekt met kookclubs/workshops en meer. Zodoende heb je als eigenaar/chef een mooie omzetverspreiding wat eveneens het risico aanzienlijk omlaag hangt. Gelet op de lange historie in het perfect organiseren van deze workshops is een zeer populair adres geworden onder deze clubs en kunnen we haast zeggen dat een opvolgend ondernemer met een volle agenda kan starten.

Het perfect onderhouden restaurant heeft 2 terrassen, een terras op de Markt en een mooie terrastuin met -in ruime bezetting- evenveel zitplaatsen als binnen. Bij binnenkomst het voorste deel van het restaurant met toegang tot wijnkelder en trap naar boven (hierover later meer). Het centrale deel van het pand staat volledig in het teken van de keuken. Een keuken die van alle gemakken voorzien is. Achter het tweede deel van het restaurant met veel lichtinval van de uitbouw naar de terrastuin. Het geheel sluit naadloos aan elkaar.

Op de 1e etage bevinden zich nog een vergaderruimte (thans in gebruik als berging) en spoelkeuken (met goederenlift). Op de 2e en zolderverdieping bevindt zich een zeer nette 2-kamer bedrijfswoning die thans wordt onderverhuurd.

I.v.m. een nieuwe uitdaging wenst de eigenaar dit prachtige bedrijf over te dragen aan een waardig opvolger. Is jouw interesse gewekt? Neem dan contact met ons op.